Zutaten:
1 Dose Geschälte Tomaten (850ml)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Essl. Butter
2 Essl. Mehl
1 Essl. Tomatenmark
1 1/2 Teel. Gemüsebrühe
Salz, weißer Pfeffer
1 Prise Zucker
Paprika
2 Essl. Tomatenketchup
1 Pack. Fleisch-Tortelloni
Basilikum

Und so gehts:
Tomaten in eine Schüssel geben und pürieren. Zwiebeln und Knoblauch
fein würfeln. Fett in einem großen topf erhitzen, Zwiebel und
Knoblauch darin glasig andünsten. Mehl darüberstäuben. Tomatenmark
zufügen, anschwitzen und mit Tomatenpüree und 3/8l heißen Wasser
ablöschen.Brühe einrühren. Alles unter ständigem rühren aufkochen
lassen. Mit Salz, Pfeffer, zucker, Paprika und Ketchup abschmecken.
Fertig gekochte Tortelloni in der Suppe 2 Minuten ziehen lassen und
mit Basilikum abschmecken.