Zutaten:

210 g weiche Butter / Sanella
100 g Puderzucker
100 g Speisestärke
1 Ei
200 g Mehl
3-4 EL Milch

Weiche Butter mit Puderzucker und Stärke verrühren.
Das Ei unterrühren.
Mehl darübersieben und zusammen mit der Milch kurz unterrühren
Teig in Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Min backen. (Nach 10 min mal nachschauen, wenn die Ränder anfangen dunkel zu werden, ist das Gebäck fertig.)

Tipps:
Butter-Zucker-Stärke-Masse nicht zu lange schlagen, sonst verläuft das Gebäck

Teig immer sofort verarbeiten, später lässt er sich schwieriger aufspritzen.

Je nach Eigröße, Butter- und Mehlqualität benötigt man mehr oder weniger Milch.

Wer mag kann das Spritzgebäck mit Kuvertüre bestreichen.