Zutaten:
250 Gramm Reis
Salzwasser
1 Essl. Öl
1 Zwiebel
350 Gramm Hackfleisch
2 Bananen
1 klein. Döschen Tomatenmark
1/8 Ltr. Fleischbrühe
1 Teel. Paprikapulver, edelsüss
1/2 Teel. Salz
Etwas Pfeffer aus der Mühle
1/2 Teel. Currypulver

Und so gehts:
Reis in kochendes Salzwasser geben und körnig kochen. Auf einem Sieb
abtropfen lassen. Öl erhitzen. Inzwischen Zwiebel schälen, würfeln
und im Öl glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und kurz
durchbraten. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit
Tomatenmark, Brühe und Reis zu der Fleischmasse geben. Alles gut
mischen, erhitzen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Dazu ein
gemischter Salat.